Dentro de la gastronomía chilena tienen particular importancia sus bebidas, entre las cuales no puede dejar de mencionarse el exquisito vino chileno, conocido alrededor del mundo por su excelente calidad, aroma, cuerpo y sabor.

Otra bebida alcohólica es la piscola o combinado, un cóctel que mezcla el pisco con una bebida cola, una bebida de bajo costo y muy fácil preparación que resulta muy popular en Chile, tanto entre locales como turistas.

También se destaca el jote, que combina vino tinto y refresco carbonatado de cola, y el licor de oro, originario de Chiloé, realizado a base de alcohol y suero de leche.

Entre las bebidas sin alcohol se pueden mencionar el mote con huesillo, que se elabora a base de un jugo acaramelado , mote de trigo y duraznos deshidratados, que se llaman “huesillos”.

No deje de visitar Chile, y durante su viaje no olvide pobar estas y otras tantas exquisiteces. Reserve ya sus pasajes y estadías y comience a disfrutar de estos y otros placeres chilenos.

La foto “Pisco Sour en casa.” corresponde a Capienzzo (Cuenta Abandona), bajo una licencia Creative Commons.

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