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El aumento en el interés por el eno-turismo en Chile, se ha transformado en un desafío para el sector del turismo rural, el que requerirá de mayor profesionalismo y capacitación especializada para afrontar la creciente demanda.
En todo el planeta el vino ha generado una gran atracción de capitales, inversiones y fuentes de trabajo, que se traducen en nuevas oportunidades de negocios para los habitantes ubicados en los alrededores de los viñedos. Países como Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Argentina, Francia y Chile están desarrollando el concepto de Rutas del Vino, instaurando un foco turístico innovador que integra el campo, sus costumbres y su gente.
En Chile, además de Colchagua, existen valles como Elqui, Limarí, Rapel, Maule, Curicó, Aconcagua, Casablanca, Itata y Bío-Bío, entre otros, que han iniciado proyectos que mezclan las áreas viñateras y turísticas. Lee el resto de la entrada »
Ayer se dio por iniciado el 4º Festival del Vino de Pirque-2008, con la presencia de 21 viñas chilenas y gran cantidad de expositores extranjeros. Según informaron los organizadores del evento, Pirque, una pequeña localidad al sureste de Santiago, ansía formar parte en el futuro de la denominada “ruta del vino“.
“La Fiesta del Vino 2008 se abre a expositores chilenos y extranjeros y este año nos visitan Italia, Guatemala y como invitado especial España“, destacó a Efe el alcalde de Pirque, Jaime Escudero.
El lugar, al que llegan anualmente unos 100.000 turistas, tiene como centro principal la casa patronal de Concha Toro, la viña más antigua de Chile, fundada en 1883, y considerada la décima mejor en América Latina.
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Pequeña y moderna viña que produce sólo 13 mil cajas al año de Cabernet Sauvignon y un galardonado Chardonnay. Cuenta con un tour que permite disfrutar del viñedo, la sala de vinificación, la bodega, la sala de embotellamiento, además de participar de la degustación de los cuatro vinos de Aquitania.
Contacto y Reservas
Dirección: Av. Consistorial 5090, Peñalolén
Teléfono: (56) 2 7914500 Lee el resto de la entrada »
Santiago es uno de los lugares de Chile especiales para disfrutar del turismo enológico. La ciudad capital cuenta con numerosas bodegas, que producen vinos de primer nivel que es exportado al mundo entero. Estas viñas están abiertas al público y ofrecen a sus visitantes degustación de vinos de fama mundial.
A continuación, presentamos tres de los viñedos más emblemáticos ideales para descubrir el vino chileno, sin salir de la Región Metropolitana.
Viña Cousiño Macul:
Tradición y Calidad con 150 años de Historia
Centenarias bodegas, una exhibición de antiguas maquinarias utilizadas en el proceso de elaboración del vino y una de las colecciones privadas de vinos más importantes de Sudamérica, son la antesala para degustar vinos de fama internacional.
Valor: $5.000.- o USD 10.
Incluye la visita guiada, una copa de degustación Cousiño Macul y la degustación de un vino varietal y otro reserva. Lee el resto de la entrada »
Esta semana se realizó una convocatoria internacional a Bodegas de Argentina, Uruguay, España y Brasil para participar en las degustaciones y catas programadas que se realizarán en el primer Diploma de Marketing del Vino durante todo el 2008 que se realizará en el Sur Chile y que es respaldado por la Dirección de Capacitación de Facultad de Economía de la Universidad de Concepción.
Los académicos a cargo del Diploma son un selecto grupo de asesores y profesionales dentro de los cuales destacan el enólogo Francois Massoc Larraín, el especialista en terroir Pedro Parra Emilfork, la Arquitecto Noelle Gueneau de Mussy, la relacionadora pública Tatiana Garrido, el Ingeniero Comercial Jean Paul Massoc, el Ingeniero Agrónomo Maximiliano Morales y el periodista Hugo Rodriguez, quien se especializó en École Supérieur de Commerce Dijon-Paris.
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