Iquique fue la capital del salitre, una enorme riqueza, que llegó a producir el 51% de los ingresos por impuestos de Chile. Las primeras explotaciones comenzaron en el año 1810 el área de Zapiga, luego se descubrió salitre al interior de Antofagasta y Tocopilla y finalmente al interior de Taltal.

Cada año, durante los días 15 y 16 de noviembre la comunidad de los ex salitreros se reúne y realiza una serie de actividades con el fin de recordar los pasados tiempos vividos cuando el salitre era su sustenta.

Durante la Fiesta del Salitre de Iquique se llevan a cabo misas, alegres bailes, divertidos show, actos cívicos y visitas a diferentes sitios de interés turístico y cultural en la salitrera.

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