Suma de cultura bodega y paisaje

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Suma de cultura bodega y paisaje

En un marco de cifras de crecimiento asombrosas, expositores de lo que hicieron EspaÃ±a, Estados Unidos, Chile, Italia y algunas provincias argentinas para potenciar el nuevo fenÃ³meno del turismo ligado a las bodegas, al vino y a sus connotaciones culturales e histÃ³ricas, desmenuzaron ayer aquÃ, las experiencias internacionales en esta nueva faceta de la vitivinicultura. Fue durante el Seminario Internacional de Turismo EnolÃ³gico, que se realizÃ³ en el Centro de Congresos y Exposiciones, con el auspicio de Bodegas de Argentina junto a la SecretarÃa de Turismo de la NaciÃ³n y MIF BID.
Muy temprano y para un millar de interesados, el encuentro fue abierto en el gran salÃ³n por el gobernador Julio Cobos y contÃ³ con la participaciÃ³n del Secretario de Turismo de San Juan, Dante Elizondo.
El mandatario mendocino reseÃ±Ã³ en la apertura la evoluciÃ³n del enoturismo en la regiÃ³n y luego fueron contando sus visiones ElÃas Pastor, de EspaÃ±a; Peter Smith, de Estados Unidos; Manuel Heredia de Rioja, EspaÃ±a; TomÃ¡s Wilkins, del Valle de Colchagua, Chile y un expositor de la Toscana, Italia. El espaÃ±ol enlazÃ³ lo histÃ³rico-cultural de la vitivinicultura, las regiones del vino, las estirpes de los viÃ±edos y las bellezas paisajÃsticas que todo eso implica, con la apariciÃ³n del turista interesado en todo ese bagaje histÃ³rico y cultural. Smith, de Estados Unidos distinguiÃ³ el turista que se interesa por el paisaje, el vino y las particularidades de una bodega y la elaboraciÃ³n, del turista que llamÃ³ “profesional”, es decir el que conocer de vinos, de cepajes y es un admirador de las estirpes y los sabores del vino excelso. DelineÃ³ una polÃtica para cada modelo de turista, naturalmente. Dijo que la promociÃ³n, en el caso del turista “comÃºn” viene con la corriente turÃstica y que al otro, se lo promueve por otras vÃas, las propias bodegas-marcas o sus redes de distribuciÃ³n mundial.
Fuente:.diariodecuyo.com.ar/

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