Las diferentes comidas regionales de Chile, son manifestaciones de culturas ancestrales que deleitan el paladar de quienes tienen el privilegio de consumirlas. Por poseer un sabor sofisticado, los platos tradicionales se convirtieron en atractivos singulares del país andino.
Entre las especialidades culinarias que encontrará en cada restaurante de la Ruta del Lago Ranco, se encuentran: carpaccio de salmón con alcaparras, empanaditas fritas de carne, pechitos de cerdo, papas al merken, pollo con diferentes guarniciones, longaniza, mejillones y carne de jabalí, principales especialidades preparadas en los locales gastronómicos.
Las comidas chilenas siempre están, generosamente, condimentadas con ingredientes cultivados en el país y son acompañadas por vinos de elaboración regional.
Para endulzar su boca nada mejor que optar por turrón al vino, membrillo, dulces con frutos silvestres, tiramisú, suspiro limeño o el acaramelado de manzana, por mencionar algunos postres autóctonos del lugar.
La Ruta del Lago Ranco es un circuito imperdible que le permitirá disfrutar de la riqueza y del sabor de Chile. Déjese cautivar por el sabor sofisticado de la gastronomía característica de la XIV Región de los Ríos.
